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麺匠 たか松

京都駅ビル

麺匠 たか松

  • Wi-Fi
ジャンル
そば・うどん・ラーメン
施設名
京都拉麺小路~大階段南側
営業時間
11:00~22:00(L.O21:30)
TEL
075-352-0003
URL
https://www.kyoto-ramen-koji.com/#shop06

京都・四条烏丸で2011年創業の「麺匠たか松」。
長野県産石臼挽き全粒粉を練り込んだ、小麦の風味豊かな自家製レシピの細麺を使用。
味わい深い厳選鶏の旨みと、かつお・さば・ホタテなど数種類の魚介のバランスを重視したスープが、麺の美味しさを引き立てます。途中で、玉ねぎやすだち、黒七味を加え、味の変化を楽しみながらお召し上がりください。
残ったつけ汁は、魚介からとったダシで割り、あおさのりを加えることで、最後の一滴までお楽しみいただけます。
京都らしい「つけ麺」を是非ご賞味ください。

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